Idag blir det kycklinggryta och ris här, komponerat ett eget recept, som jag hoppas blir gott, kycklingen ligger i marinad just nu och det luktar gudomligt gott =)

Ingredienser: 4 port
4 kycklingfileér/innerfileér
6 msk olja
1-3 pressade vitlöksklyftor (mer om du vill ha starkare smak)
2-3 tsk malen ingefära
1-2 tsk sambal olek
salt o peppar
skivad purjolök
1 röd hackad paprika
3 dl valfri grädde

Gör så här:
Blanda olja, vitlök, ingefära, salt o peppar och sambal olek och lägg ner kycklingen i marinaden och låt den stå ca 1 timme.
Bryn kycklingen och tillsätt purjulöken och paprikan och till slut grädden och låt det puttra ett 5-10min.

Servera ris eller klyftpotatis och sallad.