Biff teriyaki


Detta blir vår middag idag =)

Ingredienser (4 portioner/st.)

400 gram strimlad lövbiff
2 st morötter
1 st gul lök
1 st broccolihuvud
1 msk olja (eller lite mer)
1 st lite salt
1 dl färdig teriyakisås
2 msk kinesisk soja
1 tsk sambal oelek
Grädde (valfri fetthalt, dock kokbar)
2.5 dl


Broccolin kan bytas ut mot t ex vitkål eller blomkål

Gör så här

  1. Skala och skiva löken.
  2. Skala morötterna och skär tunna skivor på snedden (blir snyggast så).
  3. Dela broccolin i små bitar.
  4. Fräs köttet lite i taget i stor stekpanna eller wokpanna.
  5. Ta upp allt köttet och fräs grönsakerna under omrörning tills de börjar mjukna.
  6. Lägg tillbaka köttet och salta, men inte för mycket.
  7. Tillsätt teriyakisåsen, sojan, sambal oelek och grädden och låt småkoka några minuter.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0