1 stor form
ca 500g blomkål
ca 3dl grädde (valfritt vilken fetthalt)
ca 3dl strimlad kassler
salt & svartpeppar
3 dl ost, riven, valfri sort

Koka blomkålen i vatten ett par minuter, ner med det i en form tillsammans med kasslern.
salta o peppra, häll på grädden och till sist osten och in i ugnen, tills kasslern känns bra och gratängen har fått färg.
Servera gärna med potatistill, eller så kan man ta kokt pasta i gratängen.


Detta ska vi äta till middag idag =)